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Arpia - Verdicchio di Matelica Doc

 ArpiaVerdicchio di Matelica
Arpia

Arpìa è un vino di territorio, è lo specchio dell'annata in cui viene prodotto. Fa un breve affinamento in acciaio che ne rispetta i caratteri olfattivi primari e la mineralità tipica del Verdicchio di Matelica.

Denominazione: Verdicchio di Matelica Doc Biologico

Vitigni: 100% Verdicchio

Annata: 2019

Area di produzione: Castelraimondo – Alta Valle Camerte – Marche

Terreni: Calcarei, Sabbioso-limosi ricchi di scheletro e presenza di argille azzurre sotto a 1,60 m di profondità

Altitudine: 470 m slm

Esposizione: sud-est e sud-ovest

Densità di impianto: 3700 ceppi/ha

Forma di allevamento: Guyot semplice con filo portante a 60 cm da terra

Vinificazione: acciaio 100%

Affinamento: 6  mesi sui propri lieviti in serbatoi di acciaio

Grado alcolico: 13.5 %VOL

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